A Prefeitura de Santa Maria fez a abertura dos envelopes das sete propostas apresentadas para a administração do Restaurante Popular Dom Ivo Lorscheiter na manhã desta terça-feira (15). A primeira colocada tem o prazo de 24 horas para apresentar a documentação atualizada. Se a candidata não seguir a tramitação, a empresa seguinte será acionada. “Recebermos propostas de sete empresas interessadas em administrar o Restaurante Popular demonstra a qualidade e a credibilidade da gestão municipal. Este é um órgão que atende as pessoas que mais precisam, e é dever da Prefeitura manter um padrão dos alimentos servidos, garantindo que todas as refeições terão um quadro nutricional completo. Fazemos e continuaremos fazendo isso a partir da fiscalização, que é o trabalho da gestão. E, também, temos o compromisso de não deixarmos as pessoas desassistidas. Então, até esse processo todo ser encerrado, o restaurante vai ficar aberto, atendendo ao público”, esclarece o secretário de Desenvolvimento Social, João Chaves, lembrando que o Restaurante Popular foi reaberto em 2019 após permanecer fechado por cerca de quatro anos.  O vínculo da Prefeitura com a nova administradora do Restaurante Popular terá a duração de 12 meses e poderá ser prorrogado por mais 60 meses. Até a assinatura da ordem de serviço, o local não fechará e seguirá sob administração da atual empresa contratada emergencialmente, a Alexandre Paz Cardoso – ME.  O critério de classificação das sete empresas que apresentaram propostas é a ordem crescente de preço cobrado por refeição. A Prefeitura, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Social, custeará o valor máximo de R$ 7,52 por refeição servida. O investimento do Município utilizará recursos próprios da Prefeitura. O valor que será pago pelos cidadãos não mudará e segue em R$ 3, preço fixado pelo edital. A contratação exige o fornecimento de até 575 refeições diárias no horário do almoço, das 11h30min às 13h30min, de segunda a sexta-feira, exceto feriados.  O Restaurante Popular Dom Ivo Lorscheiter fica ao lado da Prefeitura, na Rua Doutor Pantaleão, no Bairro Centro. *Com informações da Prefeitura Municipal de Santa Maria